На базарі громадянин А. продавав ковбасу під назвою "свиняча домашня". У держсанінспекції виникла підозра фальсифікації ковбаси. За допомогою якої серологічної реакції імунітету можна ідентифікувати харчовий продукт?

Питання КРОК 1 (медицина) · тест з варіантами та поясненням · Medus

EN: At the market, citizen A. was selling sausage labeled as "homemade pork." State sanitary inspection suspected sausage adulteration. Which serological immune reaction can be used to identify the food product?

Варіанти відповідей

1. Преципітації
2. Аглютинації
3. РЗК
4. Імунофлуоресценції
5. РНГА

Answer options (EN)

1. Precipitation
2. Agglutination
3. Complement fixation
4. Immunofluorescence
5. Passive hemagglutination

Правильна відповідь

Преципітації

EN: Precipitation

Пояснення

Реакція преципітації є високочутливою та високоспецифічною реакцією, що відбувається за участю розчинних антигенів з утворенням видимого осаду. Вона використовується для визначення домішок у продуктах, наприклад, для перевірки ковбаси на наявність певних компонентів

Зустрічається в буклетах

• 2001 рік
• 2003 рік
• 2004 рік

Усі буклети КРОК 1 · Підготовка до КРОК