Під час споживання їжі, що містить білок глютен, розвивається целіакія (глютенова хвороба), яка характеризується дегенерацією кишкових ворсинок із втратою їх абсорбтивної функції, діареєю і стеатореєю, здуттям живота, втратою ваги та іншими позакишковими проявами. Глютен є білком:

Питання КРОК 1 (медицина) · тест з варіантами та поясненням · Medus

EN: Consumption of food containing gluten leads to celiac disease (gluten enteropathy), characterized by degeneration of intestinal villi with loss of absorptive function, diarrhea and steatorrhea, abdominal distension, weight loss, and other extraintestinal manifestations. Gluten is a protein of:

Варіанти відповідей

1. Суниць
2. Яєць
3. Рису
4. Кукурудзи
5. Пшениці

Answer options (EN)

1. Strawberries
2. Eggs
3. Rice
4. Corn
5. Wheat

Правильна відповідь

Пшениці

EN: Wheat

Пояснення

Целіакія є хронічним автоімунним захворюванням, яке розвивається виключно в осіб із певною генетичною схильністю при вживанні продуктів, що містять глютен. Глютен - це фракція білків, яка найчастіше міститься у зернах пшениці, жита, ячменю та їхніх гібридах.

Зустрічається в буклетах

• 2020 рік (перескладання)

Усі буклети КРОК 1 · Підготовка до КРОК